Полифеноли: Защо са ключови за здравето ни и кои храни са най-богати на тях

Растителните антиоксиданти, които променят играта в превенцията на заболяванията

Според препоръките на Световната здравна организация е препоръчително всеки човек да включва пет порции зеленчуци и плодове в диетата си всеки ден. Това е основно правило на балансираното хранене, но защо точно растителните храни са толкова важни?

Растителните продукти не са само богати на витамини, фибри и здравословни мазнини - те съдържат и специален клас вещества, върху които продължават активни изследвания и до днес. Това са полифенолите, а диетолозите твърдят, че ползите им за човешкото здраве са изключителни.

Какво представляват полифенолите?

Полифенолите са специална група органични вещества, в чиито молекули се намират повече от една фенолна група. По природа това са вторични метаболити - самите растения ги произвеждат, за да се предпазят от агресивни външни влияния като UV лъчение, насекоми, бактерии, вируси и други патогени.

Повече от 8000 полифенолни съединения са известни на съвременната наука, като около 500 вида се срещат в ядливи растения: зеленчуци, плодове, зърнени храни и бобови растения. Веднъж попаднали в човешкото тяло, те оказват положителен ефект върху органите и жизнените процеси.

Основните видове полифеноли:

Съвременната наука ги разделя на 4 основни семейства:

1. Флавоноиди

Най-често срещаните полифенолни съединения (над 4000 вида) включват:

  • Флавоноли - кверцетинът в зелето и червения лук
  • Флавони - в зелените зеленчуци като магданоз, целина, спанак
  • Флаваноли - катехините в чая и черния шоколад
  • Антоцианини - в горските плодове, патладжани, чушки
  • Изофлавони - в ядките и бобовите растения

2. Лигнани

Най-висока концентрация имат в ленените семена и сусама. Някои проявяват естрогенна активност в човешкото тяло.

3. Стилбени

Произвеждат се като отговор на стрес. Ресвератролът от кожата на червеното грозде е един от най-изследваните.

4. Фенолни киселини

Съставляват около една трета от всички полифеноли в обичайната ни диета. Особено богати са плодовете с кисел вкус.

Най-богатите източници на полифеноли

Плодове:

  • Сливи, череши, ябълки, цитрусови плодове
  • Касис, ягоди, малини, боровинки, грозде

Зеленчуци:

  • Патладжан, лук, зеле, каперси, чушки

Други източници:

  • Ядки (орехи, лешници, бадеми)
  • Подправки (карамфил, куркума, мента)
  • Чай, кафе, червено вино
  • Какао и черен шоколад
  • Екстра върджин зехтин

Доказаните ползи за здравето

1. Мощна антиоксидантна защита

Полифенолите неутрализират свободните радикали, които увреждат клетките и ускоряват стареенето.

2. Контрол на кръвната захар

Повишават инсулиновата чувствителност и стабилизират нивата на глюкоза, намалявайки риска от диабет тип 2.

3. Сърдечно-съдова защита

Намаляват кръвното налягане, подобряват холестероловия профил и предотвратяват атеросклероза.

4. Подпомагат контрола на теглото

Потискат растежа на мастните клетки и възпалителните процеси, свързани със затлъстяването.

5. Невропротективен ефект

Предпазват мозъчните клетки и могат да забавят развитието на неврoдегенеративни заболявания.

Хранителни добавки с полифеноли

Докато храните съдържат полифеноли в безопасни концентрации, хранителните добавки предлагат по-високи дози в по-биодостъпна форма. Важно е да се избират продукти от доверени производители и да се спазват препоръчителните дози.

Dr. Nature Полифенол зон 22 - Научно обоснована формула

Dr. Nature Полифенол зон 22 представлява иновативна хранителна добавка, разработена за мощно антиоксидантно, противовъзпалително и имуноподкрепящо действие. Продуктът съчетава концентрирани екстракти от 22 вида плодове и зеленчуци в една капсула.

Състав на всяка капсула:

  • Екстракт Oxxynea FP - 250mg
  • Витамин С - 100mg

Специалната Oxxynea формула включва:

  • Екстракт от гроздово семе (30%), зелен чай (20%), плодове на грозде (10%)
  • Плодова бленда с боровинки, грейпфрут, папая, ананас, ягоди, ябълки и други
  • Зеленчукова бленда с броколи, зеле, лук, чесън, аспержи
  • Изсушени домати и морковен сок

Научно доказани ползи:

Според проведените изследвания, 2 капсули от Полифенол зон 22 осигуряват антиоксидантна активност, еквивалентна на 5 порции плодове и зеленчуци. Продуктът е клинично тестван и показва:

  • Намаляване на свободните радикали в кръвта до 50%
  • Понижаване на общия и LDL холестерол при запазване на HDL
  • 77% намаляване на аортните мастни отлагания
  • Значително повишаване на плазмения антиоксидантен капацитет

Препоръчителен прием: 1-2 капсули дневно

Специалният екстракт Oxxynea представлява абсолютен стандарт за биоактивни полифеноли, като включва всички основни подгрупи: танини, лигнини, флавоноиди, антоцианини и други активни съединения.

Заключение

Полифенолите са мощни природни съединения, които играят ключова роля за нашето здраве и дълголетие. Редовното им включване в диетата чрез разнообразни плодове, зеленчуци и качествени добавки е една от най-ефективните стратегии за превенция на заболяванията и поддържане на оптимално здраве.

 

Влезте в профила си за да дадете отзив.

Коментари